手作りレシピ 柚子こしょう作りました。
庭で採れた青柚子と青唐辛子で柚子こしょう作りました。【材料】青柚子：10コくらい青唐辛子：20本ほど塩：青柚子すりおろしと青唐辛子の総計の20%（柚子と唐辛子の総計が50gなら塩は10g）煮沸消毒した瓶【作り方】①青柚子の皮をすりおろす。わ...
kajico
手作りレシピ 
畑作り！ 【種から育てる】柑橘系：レモン・文旦・すだち
食べて出た種。普段ならそのまま捨てていたレモンと文旦の種を根出しして、植えてみました。これが2021.6.13の様子十分に湿らせたキッチンペーパーに包んで、1週間ほどで根が出ました。ホントに種が変化するのか半信半疑だったのだけれども。これが...
畑作り！ 【種から育てる】根出し中
左/レモン右/文旦食べたあとの種を育ててみようと思います。柑橘類は時間がかかるようですが、まぁ気長にゆっくり。
手作り・リメイク雑貨 鍵盤ハーモニカのかばん
また1人、子どもが小学校に進学しました。鍵盤ハーモニカはお姉ちゃんから譲り受けましたが、それを入れるバッグは男の子用に作り替えました。キルティング素材のちょうどいい大きさの端切れが安く売っていたので購入し、お姉ちゃんの鍵盤ハーモニカバッグを...
畑作り！ 鷹の爪からの一味唐辛子
昨年秋に採れた鷹の爪。乾燥して、種をとって…まではいいのですが、一味唐辛子にする勇気がわかない。一度粉々につぶしたのですが、そのあとの顔・身体中の痛いこと痛いこと。さすがカプサイシン！さすが皮膚刺激薬！！ほんとにヤバいです、目の中まで痛いし...
節約飯！ 10/8の貧乏ランチ
本日の貧乏ランチ。「おかかおにぎり」「野菜スープの素（…というか野菜だしの素）」今日はこれでしのぎます(T_T)これで、昼ごはん代0円
獲得品!! 今年も梅をいただきました。
毎年お隣さんが梅の実をくださいます。今年もたくさんの梅の実を下さいました。今年は例年に比べて大ぶりな実が多く、梅干にしたら、いい感じになりそうです。毎年梅ジュースと梅干しを作るのだけど、今年はいつも以上に下さったので、合わせて梅酒にも挑戦し...
節約飯！ 6/4の貧乏ランチ
ありがたいことに今日は仕事がありました。とはいえ、外食ランチにする余裕はありません…。なので、今日も持参です。昨日の晩ご飯の残りのひじき煮を混ぜたひじきおにぎりと、残ったアンパン。これで充分！
節約・ECOなこと 今日もチクチク…
またまたバスマットの端がほつれてきました。ここさえ直せばまだまだ使えます。使えるものはとことん使う。チクチク…。チクチク……。直りました。まだまだ充分使えます。ついでに旦那に頼まれていたズボンの穴も直しました。丁寧に生きることが結局、節約に...
畑作り！ 種まき中
今年は仕事の時間を減らされて、お給料も減りました（涙）その代わり、時間の余裕ができたので、植物を育ててみることに。もちろん食べられるものです花より団子！土いじりはやっぱいいですね。時間切りにあって切ない気分になったけど、土をいじっていると心...