kajico

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節約飯!

12/16の貧乏ランチ

今日の仕事は昼まで。帰宅途中お腹が空きましたが、家までひたすら我慢。昨日の夕食の赤だしの残りがあったので、冷凍してたご飯を解凍してIN。卵を入れて、自家製一味唐辛子もふりかけ、特製赤だし雑炊の完成です♪今日、寒かったからなぁ。めちゃくちゃあ...
畑作り!

冬植え

うちの庭に畑が2畝あります。去年は、1畝だけ玉ねぎの植え付けをしましたが、すごく重宝したので今冬は玉ねぎ1択!2畝とも玉ねぎを植えてやりました。(端の方に申し訳程度に6株だけニンニク植えてます)これで来年は玉ねぎがしばらく浮くかと思うとワク...
節約飯!

12/12 節約ディナー

昨日の夕ご飯が「肉じゃが」だったので、そのリメイク料理。肉じゃがの残り、鍋の中身を具とお汁に分けます。肉じゃがの味が強く残ると、和風カレーになりますが、うちの子どもたちは和風カレーをあまり食べてくれないので、できるだけ「和風」部分を抜きます...
節約飯!

12/12 節約ランチ

今日は日曜日。休みの日は休みたい。面倒くさいので昼食はスパゲッティにしました。ミートスパゲッティにしようかと思ったら…。ミンチがないっっ買いに行くのも面倒くさいし、トマスパの口になってしまっている。ということで、うちにあった豚こま肉をがんば...
畑作り!

12/12 今日の収穫

冬はやっぱりなかなか収穫が難しいね。本日の収穫はこれだけ。ねぎいくらかとレモン1個。それでも1品は作れます。ホントにネギはコスパ最高!植えて、定期的に肥料あげてたらいくらでも収穫できる。ありがたい野菜です♪
節約・ECOなこと

水菜とフリルレタスの再生栽培

料理に使った水菜のヘタ?根の近くの部分。なんだかもったいないので再生栽培してみます。シーチキンの缶に水入れて。育つかなぁ。2021.12.12の様子。〈追記〉2021.12.24の様子フリルレタスは上手に再生できませんでした…。水菜は増員し...
手作りレシピ

お茶粉

株主優待でいただくお茶っ葉。日本茶を飲むことがあまりないので、ずっと手をつけず。消臭剤代わりにしたり、お菓子に入れたり、天ぷらにしたり…といろいろ使い道はあるようですが、今回お茶粉にしてみました。バーミックスで…細かく細かく…唐辛子や玉ねぎ...
節約飯!

12/11の節約ディナー

冷蔵庫の中のものだけで作りました。余ってた切れ端とか材料とかいれて、かさ増しして、ごまかし。※写真は子ども3人前↓〈12/11の夕食〉◾︎ご飯◾︎肉じゃが:余ったこんにゃくを手綱こんにゃくにしてIN◾︎卵焼き:余ったシーチキンオイルを入れて...
節約飯!

11/1の貧乏ランチ

今日の貧乏ランチはこれ。家で握ってきた自家製赤しそふりかけを混ぜた梅干しおにぎり1コとミルクティー1本。ランチを食べに行くなんてそんな贅沢なことできません。今日はこれでしのぎます(T_T)本日のランチ代、ミルクティー代110円です…。
節約・ECOなこと

【DIY】イスの張り替え

イスの座面がめちゃくちゃ汚くなってきました。うわ〜めちゃくちゃ汚いっっ。ひどいもんだ。プロに張り替えを頼むと、安くても1脚2,000円ほどかかる。2,000円×4脚=8,000円。8,000円あれば1週間分の食事が作れるよ…。というわけで、...
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